Askok gota bezalako gaixotasun baten berri izan zuten. Hantura-prozesuaren ondorioz, muskulu-eskeleto-sistemaren jarduera eten egiten du. Arrazoia uratoak artikulazio guztietan metatzen diren prozesu patologiko bat da. Gota eta azido uriko handiko dietak gaixoaren egoera nabarmen hobetzen lagunduko du.
Gaixotasunaren kausak
Gaixotasun honen arrazoiei buruz hitz egiten badugu, honako hauek kontuan izan behar dira:
- Herentzia.
- Elikadura.
- Gehiegizko pisua, hipertentsioa, diabetesa, giltzurrun eta urdaileko gaixotasunak dituzten pertsonak biltzen dituen arrisku-taldea.
- Pertsona batek bizimodu sedentarioa darama.
- Pertsona batek etengabe edaten du alkohola.
Animalia jatorriko elikagai proteina kopuru handien etengabe kontsumitzeak gaixotasun hau garatzea ekar dezake.
Zeintzuk dira sintomak?
Manifestazioaren sintomei buruz hitz egiten badugu, honako hauek kontuan hartu behar dira:
- Pertsonak min handia sentituko du artikulazioetan. Gehienetan goizez eta gauez gertatzen da.
- Artikulazioa puztu eta samurra bihurtzen da. Ezinezkoa da hura ukitzea.
- Azala gorri bihurtzen da.
- Tenperatura eta presioa igotzea.
- Goragalea, gosea galtzea.
Kontuan izan daiteke, halaber, gota agertzen dela bai erasoen forman eta bai gaixotasun kroniko gisa. Gainera, askotan giltzurrunaren funtzioa eten daiteke, eta horrek konplikazioak ekarriko ditu.
Zein funtzio betetzen du elikadurak?
Gaixotasun hori inoiz topatu duenak badaki gaixoak debekatutako osagaien zerrendako zerbait jaten edo edaten badu, eraso bat has daitekeela. Gaixotasuna senda daiteke elikadura-terapia puntako espezialista batek agintzen duenean. Pazienteak arretaz jarraitu behar ditu printzipio guztiak eta debekatutako osagaiak kontsumitzea saihestu.
Hobe da pertsona batek egunean 5 aldiz jatea, baina zati txikietan. Ur araztua eta decoctions asko edan behar ditu.
Gaixotasunean ohikoak diren dieten artean, bi talde nabarmen daitezke. Gaixotasunaren areagotze batean agintzen den aukera terapeutikoa da. Eta prebentzioa - gehienetan erasoa jada ez dagoenean gertatzen da, baina pertsonak oraindik printzipioei eutsi behar die. Kasu honetan debekatutako produktuen kopurua askoz txikiagoa da.
Elikadura dietikoaren oinarrizko printzipioak
Gaixotasun honen elikadura dietetikoen helburu nagusia pertsona bakoitzaren gorputzeko azido uriko konposatuak murriztea da. Hau hainbat metodoren bidez lor daiteke:
- Animalia proteina gisa sailkatzen diren elikagaien kopurua mugatua da.
- Purina-base kopuru txiki bat duten osagaiak sartzen dira.
- Fluido bolumen nahikoa injektatzen da.
- Pisua gutxitzen da.
Zein elikagai baztertu behar diren hitz egiten badugu, purina kopuru handia dutenak sartzen dira. Besteak beste:
- Behi erraiak. Horrek gibela, giltzurrunak, garunak eta askoz gehiago barne hartzen ditu.
- Ganbak.
- Arrain mota batzuk.
- Lekale erreak.
- Antxoak.
Batez besteko purina kopurua duten osagai horien kontsumoa ere murriztu behar duzu. Hau izan daiteke:
- Haragi gantzekin, hegaztiarekin egindako edozein produktu.
- Arrain produktuak.
- Barazkiak.
Azpimarratu behar da animalia gazte guztien haragiak purina kopuru handia duela. Horrez gain, gantz saturatuen ingesta ere murriztu beharko zenuke. Giltzurrunetatik likidoa normal kentzea oztopatuko dute. Gaixotasun kasuan guztiz debekatuta dagoen zerrenda ere ezagutu behar duzu. Besteak beste:
- Edozein haragi ketuak, baita kontserba moduan saltzen diren osagaiak ere.
- Haragi eta arrain produktu izoztuak.
- Saldak.
- Alkohola edozein eratan.
- Lekaleak, baita barazki izoztuak edo kontserbak ere.
- Zerealak, arroza, garia izan ezik.
- Gatza eta azukrea erabiliz prestatzen den edozein gozogintza.
- Gatza, ongailuak, marinadak, olibak, ketchup-a eta beste zapore sustatzaile batzuk plateretan.
Baimendutako eta debekatutako elikagaien taula orokor bat ematen da gero nutrizio-printzipioak betetzeko.
| Kategoriak | Baimenduta | Debekatuta |
|---|---|---|
| Okindegiko produktuak | Ogi beltza edo zuria, gozokiak | Gurina opilak |
| Haragi platerak | Untxia, indioilarra, oilaskoa | Saltxitxa ketuak, gordinik eta egosiak, hestebeteak, hestebeteak, animalia gazteen haragia, txerri koipetsuak, gorpuzkiak (birikak, gibela, giltzurrunak), kontserbak. |
| Itsaskia, arraina | Itsas zefalopodoak, krustazeoak, ganbak, arrain giharrak (izokina, amuarrainak), txipiroiak | Arrain koipetsuak, gazituak, ketuak edo frijituak (sardinak, espatinak, bakailaoa), kabiarra |
| Esnekiak | Gantz gutxiko esnea, kefir, gazta gatzgabea, jogurta, krema garratza, arrautzak (produktu hau onartzen da, baina egunean behin bakarrik jan dezakezu, pieza 1 edozein formatan), gazta. | Gazta gaziak eta pikanteak |
| Zerealak | Dena, lekaleak izan ezik | Dilistak, babarrunak, soja, babarrunak |
| Barazkiak | Aneta, artoa, erremolatxa, tipula, baratxuria, patatak, azenarioak, aza zuria, pepinoak, kalabazinak, berenjena, tomateak, kalabaza (metabolismoa hobetzen laguntzen du) | Perretxikoak, sorrel |
| Fruituak, baia | Laranjak, mandarinak, sagar berdeak, datilak, kakiak, fruitu lehorrak (mahaspasak izan ezik), marrubiak, limoiak, abrikotak, udareak | Mahatsak, pikuak, mugurdiak |
| Platerak | Zereal-porridge esnearekin, borscht begetarianoa, patata zopak zereal gehigarriekin, entsaladak barazki fresko eta ozpinekin, ozpin-ozpinarekin, barazki kabiarra, barazkiak, esnea edo krema garratza saltsa | Haragi, arrain edo perretxiko salda, sorrel zopa, baita lekaleak eta espinakak gehitzen dituzten platerak ere; Aurreko saldetan oinarritutako saltsak, maionesa |
| Gozokiak | Marshmallows, marmelada, marmelada, marshmallows, txokolate gabeko gozokiak, izozkia | Kremazko pastelak, gozogintza |
| Gantzak | Edozein landare-olio | Margarina, gantza |
| Edariak | Te berdea, fruitu eta baia, tea esnearekin eta limoiarekin, zukua (edozein, baita tomatea ere), belar infusioak, fruta edariak, fruitu eta baia konpota, pepino zuku freskoa, ur mineral alkalinoa ere oso erabilgarria da gotarako, arrosa mosqueta infusioa, txikoria. | Edozein alkohol, batez ere garagardoa eta ardoa; kafea, kakaoa, te sendoa |
| Espeziak | Bainilina, kanela, erramu hostoa, azido zitrikoa | Piperbeltza, mostaza, erradikoa, espeziak beroak |
Zer onartzen da gutxieneko kontsumorako?
Edozein dieta bezala, hemen desbideraketak daude. Baina gogoratu eta haiei eutsi behar diezu. Osagai zerrenda zehatz bat kontsumitu dezakezu, baina astean edo hilabetean. Egunean behin baino gehiagotan, baina ahal dela hiru egunean behin, erabili honako hau:
- Tea zalea bazara eta hura gabe bizi ezin bazara, esnea gehi diezaiokezu. Porridgera ere gehi dezakezu.
- Behi-haragia debekatutako elementutzat hartzen da, baina astean behin egosi eta jan dezakezu. Honek purina kopurua %50 murriztuko du.
- Zainzuriak, apioa, espinakak jan ditzakezu. Baina inola ere ez duzu kopurua gehiegi handitu behar.
- Arrain mota batzuk jan ditzakezu. Bakailaoa edo amuarraina dira onenak.
- Hegazti egosiak, baina kantitate txikietan.
- Batzuetan marinada batzuk jan ditzakezu. Baina hori ondo sentitzen bazara bakarrik egin daiteke.
- Tomateak eta tipula berdeak.
- Gurina kopuru txiki bat.
- Salo.
Horrelako produktuak abusatzen ez badituzu, pertsona batek erraz ordaindu ditzake kasu bakanetan.
Zer jan dezakezu?
Batzuetan jan dezakezunaren eta ezin denaren zerrenda begiratuta, merezi du ahal duzunari jarraitzea. Gaiaren funtsa dieta bat egitea da baimendutako elikagaien zerrendatik. Zerrenda nahiko anitza da, eta, beraz, bakoitzak bere kabuz aukeratu dezake benetan jan nahi duena. Baimendutako osagaien zerrenda nagusia honakoa da:
- Haragi dietetikoa. Horrek indioilarra, untxia eta, gutxitan, oilaskoa barne hartzen ditu.
- Mota guztietako arrain giharrak.
- Zopak barazki saldekin. Dagoeneko egositako haragia gehi dezakezu bertan. Baina bereiz prestatu behar duzu, haragi-salda debekatuta dagoelako.
- Pasta, ogia eta zerealak.
- Baia.
- Hartzitutako esne-produktuak.
- Marshmallows, marshmallows eta marmelada bezalako postreak.
- Fruitu lehorrak eta pruneak.
- Olioa. Oliba-olioa edo lina-hazia da onena.
- Barazkiak, lekaleak izan ezik.
- Fruta eta te berdeak.
- Belar decoctions.
- Fruta edariak, baita zukuak ere. Ez luke kontserbatzailerik egon behar.
- Albahaka, aneta, perrexila bezalako belarrak.
Gaixotasun hori jasaten duten pazienteentzako osagairik aproposenetako bat aza da. Edozein formatan erabiltzen da eta beharrezkoak ez diren elementu guztiak gorputzetik kentzeko aukera ematen du.
Gota larriagotzen bada, hobe da otordu likido edo erdi-likidoetara aldatzea. Hauek barazki pureak, gelatina, porridge, zopak izan daitezke. Gogoratu behar duzu hau ez dela gotarako dieta bat, organismo bakoitzaren funtzionamendu egokiarako printzipioa baizik.
6. taula: zer da?
Askotan, gotarako dieta agintzen da, baita urolitiasia ere. Aurretik, gaixotasun horiei "erregina" deitzen zitzaien, gantz-elikagaien eta alkoholaren kontsumo handiaren ondorioz sortzen zirelako. Gaur egun, arrazoiak ezagutzen dira, eta, beraz, medikuek dieta zorrotza besterik ez dute agintzen. Horren barruan plater oso gozoak eta askotarikoak prestatu ditzakezu.
Larriagotze batean, erliebe batzuk ekartzeko eta gaixotasuna kentzeko aukera ematen du. Murrizketa larriak eta desbideratze batzuk daude. Iraupena medikuaren errezeta bidez bakarrik zehazten da. Bereziki, honako hauek sar ditzakezu:
- Kontsumitzen den janari-kopurua moderatua da.
- Purina eta gatz kantitate handiak dituzten elikagaiak mugatuak dira.
- Haragia eta arraina mugatuak dira.
- Kontsumitu gutxienez 2 litro ur.
- Inolaz ere ez duzu goserik pasatu behar.
- Otordu zatikatuak egunean 5-6 aldiz egiten dira.
6. mahaian honako hau jan dezakezu:
- Arrautza bat edozein formatan.
- Ogia. Zekale eta gari produktuak jan ditzakezu, baita irinarekin egindako edozein postre ere.
- Haragi-produktuak eta arraina. Aurrez egositako gantz gutxiko barietateak aukeratu behar dituzu. Ezin duzu egunean 150 g haragi baino gehiago jan.
- Ezin duzu saldarik jan.
- Esnekiak. Gazta eta esne hartzitutako produktuak jan ditzakezu. Egunero egon behar du dietan.
- Barazkiak. Desbideratze bakarra lekaleak, marinadak eta ozpinak baztertzea da.
- Zerealak. Edozein mota kontsumitu dezakezu, baina neurriz.
- Fruituak eta baia. Zitrikoak jatea gomendatzen da. Gozoak egiteko, marmelada, eztia eta esne-postreak jan ditzakezu.
- Edariak Honek zukuak, fruta-edariak, ur garbia barne hartzen ditu. Inolaz ere ez duzu tea, edari karbonatatua, kafea edo alkohola edan behar.
Ez da inolaz ere gazta gazia jan behar. Fruitu lehor guztiak baztertu behar dituzu, pruneak izan ezik.
Zer gertatzen da edateko erregimena?
Mediku bakoitzak garrantzi handia ematen dio edateko erregimenari, purinen oinarriak ezabatzen laguntzen duen ura delako. Ur kopuru osoa gutxienez 2,5 litro izan behar du. Baina hemen medikuaren argibideei arreta jarri behar diezu. Sistema kardiobaskularrarekin arazoak badituzu, bolumena doitzen da. Pertsona batek urolitiasia badu, hobe da ur mineralak aukeratzea. Horrek gernua alkalinatuko du. Horrez gain, edozein zitriko gehi ditzakezu.
Zer esan pisuarekin?
Gotak ere askotan loditasunarekin batera izaten dira. Gota gertatzen denean beharrezkoa da gorputzaren pisua murriztea. Kaloria handiko elikagaiek plasmako azido uriko-maila handitzea eragiten dutenez, kontsumoak ez du 30 kcal baino gehiago izan behar 1 kg pisu bakoitzeko.
Pisua murriztea pixkanaka-pixkanaka gertatu behar da. Hobe da hilean kg 1 denean.
Inolaz ere ez duzu baraualdira jo behar, horrek gaixotasunaren egoera zailduko duelako. Hobe da kefir, gazta, esnekiak, barazkiak eta fruta bezalako dietak erabiltzea.
Pisu galera labean eta azukrearen kontsumoa mugatzearen ondorioz gertatuko da. Gota duen hipertentsioa edo iskemia baduzu, hobe da kolesterol gutxiko dieta bat egitea.
Ohiko akatsak
Jende askok, batez ere beharrezko informazioa jarraitzen ez dutenek, askotan akatsak aurkitzen dituzte. Ohikoenen artean honako hauek daude:
- Alkohola edatea.
- Purina kopuru handia duten elikagaiak jatea.
- Likido gutxi hartzea.
- Gehiegizko kaloria ingesta.
- Gantz eta proteina kopuru handia.
- Mahai-gatzaren kontsumoa areagotzea.
- Fruta eta barazki falta giza dietan.
Horrek guztiak kaltetu baino ez ditu egingo eta ez du eragin positiborik ekarriko. Edonola ere, dieta jakin bat ezarri aurretik, hobe da zure medikuarekin kontsultatzea.
Gaixorik dagoenean erabil daitekeen menu baten adibidea
| Asteko eguna | Bazkari ordua | Kontsumorako produktuak |
|---|---|---|
| astelehena | Urdaila hutsik | arrosa mosqueta dekokzioa |
| Lehenengo gosaria | ura edan eta barazki entsalada bat egin | |
| Bigarren gosaria | fruta zukua kontserbatzailerik gabe | |
| Bazkaria | barazki zopa, haragi aurrez egosia, aza txuletak eta konpota edo arrosa mosqueta dekokzioa gehituta | |
| Arratsaldeko merienda | fruitu lehorrak konpota | |
| Afaria | azenario txuletak, arrautza-tortilla bat eta fruta-tea | |
| Gauerako | kefir | |
| asteartea | Urdaila hutsik | edalontzi ur |
| Lehenengo gosaria | tea esnearekin, aza eta azenario entsaladarekin | |
| Bigarren gosaria | edozein zuku kontserbatzailerik gabe | |
| Bazkaria | barazki-salda zopa. Haragi giharrak esne saltsarekin | |
| Arratsaldeko merienda | fruitu lehorrak konpota | |
| Afaria | edozein porridge esnea gehitu, dieta aza erroiluak arrozarekin | |
| Gauerako | kefir | |
| asteazkena | Urdaila hutsik | fruitu lehorrak konpota |
| Lehenengo gosaria | zukua, prunes, gazta pastelak eztiarekin | |
| Bigarren gosaria | fruta zukua kontserbatzailerik gabe | |
| Bazkaria | Erremolatxa zopa kefir eta aza gisatua | |
| Arratsaldeko merienda | arrosa mosqueta dekokzioa | |
| Afaria | fruituekin edo baiaekin egindako esnearekin eta gelatina duen edozein porridge | |
| Gauerako | kefir | |
| Osteguna | Urdaila hutsik | arrosa mosqueta dekokzioa |
| Lehenengo gosaria | tea eta aza entsalada | |
| Bigarren gosaria | kefir | |
| Bazkaria | barazki-salda zopa, azenario txuleta | |
| Arratsaldeko merienda | mahats zukua | |
| Afaria | aza schnitzel krema garratza eta gelatina | |
| Gauerako | fruta edo esne mamitua | |
| ostirala | Urdaila hutsik | belar dekokzioa |
| Lehenengo gosaria | tea, arrautza egosia, gazta tarta | |
| Bigarren gosaria | inaus-konpota | |
| Bazkaria | barazki salda zopa eta barazki gisatua | |
| Arratsaldeko merienda | kefir | |
| Afaria | edozein porridge esnea eta gelatina | |
| Gauerako | esne mamitua | |
| Larunbata | Urdaila hutsik | ura limoiarekin |
| Lehenengo gosaria | tea eta jan gazta tarta | |
| Bigarren gosaria | fruta zukua kontserbatzailerik gabe | |
| Bazkaria | barazki-salda zopa patatekin, barazki txuletak | |
| Arratsaldeko merienda | kefir | |
| Afaria | tortilla, azenario gisatua eta tea | |
| Gauerako | kefir | |
| Igandea | Urdaila hutsik | belar infusioa |
| Lehenengo gosaria | konpota, aza eta erremolatxa entsalada | |
| Bigarren gosaria | tomate zukua | |
| Bazkaria | borscht barazki salda eta haragia paperean labean | |
| Arratsaldeko merienda | kefir | |
| Afaria | edozein porridge esnearekin eta aza gisatua | |
| Gauerako | esne mamitua |
Errezeta batzuk
Aspalditik gotarako dieta egin dutenek sarritan menu monotono baten aurrean izaten dute. Horregatik, hobe da hainbat aukera aldi berean kontuan hartzea, gutxitan aurki daitezkeenak:
- Sagar tortilla. Sagarrak, arrautza, esnea eta gurina beharko dituzu. Sagarrak xerratan mozten dira eta zartagin batean erregosi gurinarekin. Honen ostean, esnea botatzen da, aurretik arrautzarekin irabiatuta zegoena. Dena labean sartzen da guztiz egosi arte. Tortilla azukre hautsez hautseztatu eta zerbitzatzen da.
- Arroz kazola erremolatxarekin. Erremolatxa, arroza, arrautza eta esnea beharko dituzu. Arroza egosi eta erremolatxarekin konbinatzen da. Arrautzak irabiatu esnearekin, gatz pixka bat gehitu dezakezu. Arroza nahasketa likidora isurtzen da eta labean erretzen da.
- Haragi stroganoff haragi egosiarekin egina. Haragia, gurina, gari irina, krema garratza, esnea eta tomate zukua beharko dituzu. Haragia egosi eta zati txikitan mozten da. Saltsa zuria behean ematen den errezetaren arabera egiten da eta haragiaren gainean isurtzen da. Tomate zukua gehitzen da bertan. Egosi dena irakiten 10 minutuz eta krema garratzarekin ondu. Gurina pixka bat gehitu eta belarrez hautseztatu dezakezu.
Hainbat saltsa eskari handia dute dieta egiterakoan. Horien artean honako hauek nabarmen daitezke:
- Krema garratza saltsa. Prestatzeko 100 g krema garratza, 12 g irina, 12 g gurina beharko dituzu. Irina labean edo zartagin batean lehortzen da. Horia izan behar du. Esnea egosi eta laurden bat gehitzen zaio irinari. Horren ondoren, likido hori irakiten den esnera isurtzen da eta gurinaz ondu.
- Esne saltsa. 100 ml esne behar dituzu, 10 g gari irina. Esnegainaren erdia egosita dago, aldez aurretik lehortutako irina gehitzen da. Horren ondoren, saltsa ondo nahastu eta irakiten jartzen da. Hobe da iragaztea pikorrik egon ez dadin.
- Saltsa zuria. Barazki salda 100 g, gari irina 10 g eta gurina 5 g. Irina zartagin batean lehortzen da eta gurinarekin ehotzen da. Horren ondoren, kontu handiz bota salda eta nahastu. 10-15 minutuz egosi behar duzu.
- Baia saltsa. Baia 50 g, azukrea 15 g, almidoia, ura 100 ml. Baia purea egiten da eta azukrea gehitzen da. Gehitu ura eta almidoia eta nahastu dena su motelean. Beharrezkoa da irakiten jarri.
Askotan, gota gaixoek prestatzeko errezeta propioak sortzen dituzte. Hau oso erraza da tratamendu termikorako eta onartutako produktuen aukeraketa egiteko gomendioak jarraitzen badituzu.
Gotarako dietaren kontraindikazioak
Dieta honek ez du kontraindikazio berezirik. Gehienetan, printzipio estandarretan oinarritzen delako gertatzen da, dieta osasuntsu baterako bezala. Barazki eta fruta plateretan jartzen da arreta. Karbohidrato konplexuak kontsumitzen dira, baita esne-osagai kopuru normal bat ere. Horregatik, denek eutsi diezaiokete eta goserik ez pairatu.
Zein emaitza lor ditzakezu?
Pertsona batek gota jasaten badu, baina, aldi berean, dieta-baldintza guztiak betetzen baditu, erraz muga dezake azido urikoaren ekoizpena eta gorputzetik gehienez kantitateetan kendu. Dietari esker, askok senda dezakete gaixotasuna sendagairik erabili gabe.
Dieta honi esker, erasoen larritasuna eta kopurua murriztu ditzakezu. Horrez gain, gogoratu behar duzu kaloria murrizketa ariketa fisikoaren bidez ere gertatzen dela. Horrek pisua nahi duzun mailara murrizteko eta emaitza bikainak lortzeko aukera emango du.
Gotsa gaixotasun larria da, konplikazio ugari dituena. Erregimena betetzeak mina eta sintomak gutxitzeko aukera ematen du denbora batez. Gaixotasuna kendu nahi baduzu, hobe da goiko gomendio guztiak jarraitzea eta bizitza arazorik gabe gozatzea.